Evita que tus alimentos se peguen, no altera el color ni sabor de tus comidas. Puedes utilizarlo para cocinar, calentar o dorador tus alimentos.
Antojitos mexicanos
Quesadillas
Tortillas
Tortas
Sandwiches
Son un instrumento básico a la hora de realizar buenas paellas o fideuás, ya que su forma ancha permite que el arroz se reparta bien sobre toda la superficie y se cueza homogéneamente. Además de permitir una correcta difusión del calor ayudando a crear el arroz tostado en el fondo conocido como “socarrat” un término tradicional de la paella.
Paella
Fideos
Yakimeshi
Distribuye el calor de manera homogénea, y su material hace que el arroz no se pegue. Al ser un utensilio de cocción lenta, puedes hacer otros platillos como:
Arroz blanco
Arroz de sushi
Arroz integral
Legumbres
Pastas
Para cocinar al vapor no hacen falta alimentos específicos para ello, cualquier alimento es perfecto para cocinar al vapor. Pero si hay algunos consejos que te queremos recomendar para que determinados alimentos queden en su punto:
Arroz
Pescados
Carnes
Vegetales
Tamales
Es una sartén ligera. El mango es de lo más práctico y seguro, ¡Porque no se calienta! con un diseño tal que no absorbe el calor de la sartén y, por lo tanto, no se calienta. Con la seguridad y practicidad de saber que no te quemas ni necesitas de protectores para manipularla. Es apta para todas las cocinas, incluida la inducción. De hecho, ofrece una conectividad perfecta con la encimera de inducción gracias a su fondo interior de aluminio de alta conductividad.
Pollo
Pescados
Carnes
Vegetables
Mariscos
Su capacidad de dejar escapar el vapor excesivo, hace que los alimentos se cocinen de una manera sabrosa y jugosa. Son un excelente conductor del calor y resistente al rallado gracias a una capa de óxido de aluminio que la recubre. Ideal para una variedad infinita de platillos.
Pollo
Estofados
Carnes
Cochinita pibil
Caldos
Facilitan un horneado rápido y una cocción uniforme porque el calor rodea mejor el bizcocho, además de dar un aspecto mucho más estético a tu pastel. Hacen más fácil desmoldarlos y girarlos.
Pastel
Biscochos
Pay
Pan de plátano
Chocoflan
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