En este Día del Padre, tenemos que sorprender a nuestros papás trabajadores y hacer lo mejor para que su día sea disfrutado agradeciéndoles lo que hacen por nosotros. Para ello, solo hacen falta las ganas, el cariño y pensar en lo que realmente más disfrute.

Cocinar junto a papá una deliciosa receta que incluya un ingrediente estelar como la cerveza, es una excelente idea para pasar juntos un día memorable en casa y sobretodo disfrutar de un postre casero, que seguramente no sabían que se podían preparar con cerveza.

Consiente a papá con un Pastel de Cerveza que podrán preparar juntos.

Pastel de cerveza 

Porciones: 8

Tiempo de preparación: 60 min. aprox.

Ingredientes:

• 210 ml. de cerveza tipo Stout

• 2 ⅔ tazas de harina para pastel

• 3 huevos

• 1 cucharada de leche

• 1 cucharada de extracto de vainilla

• ¾ de taza de azúcar

• ¾ de taza de mantequilla

• ½ taza de miel

• ½ taza de nueces picadas

• 1 cucharada de ralladura de limón

• 1 cucharadita de levadura

• 1 cucharadita de canela

• ½ cucharadita de sal

• ½ cucharadita de nuez molida

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 350°C.

2. Engrasa y enharina tu molde para pastel Aluminio Monarca con un poco de mantequilla y harina.

3. En un tazón bate y agrega el azúcar y la vainilla hasta obtener una consistencia cremosa.

4. Añade y bate los huevos uno por uno.

5. Añade a la mezcla la leche, la cerveza y la ralladura de limón.

6. Bate para incorporar la mezcla y después añade la miel.

7. En otro recipiente, mezcla la harina, la levadura, la canela y la nuez molida.

8. Añade la mezcla de ingredientes secos a los ingredientes húmedos.

9. Agrega las nueces picadas y lentamente mueve hasta incorporar.

10. Coloca la mezcla en el molde Aluminio Monarca ya enmantequillado y enharinado, para hornear entre 35-40 minutos, hasta que se vea dorado oscuro y hasta que al introducir un cuchillo en el centro, este salga limpio.

11. Deja el pastel enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar.

¡Sirve y disfruta con papá este Día del Padre! Seguro les encantará. ¿Quieres preparar una cena completa para papá? Prueba esta deliciosa Arrachera marinada en cerveza pero no olvides checar estos Consejos para hacer una carne asada perfecta. ;)

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!Feliz día del Padre! :D